老化には活性酸素が大きく関係します。
では、活性酸素を増やさないために、 あるいは活性酸素ができても、 それに負けないような体質を作るためには どうしたらいいでしょうか。
そのためには、ミトコンドリアの 質と量、両方を上げる必要があります。
ミトコンドリアを増やすためには 適度な運動をする必要があります。
特に有酸素運動がオススメです。
酸化に負けないための 体づくりには、栄養素も重要です。
よく耳にする、ポリフェノールという 栄養素には、活性酸素を無害化する 作用があると言われています。
ポリフェノールはブルーベリーや 赤ワイン、緑茶などに含まれています。
それから、ビタミンA、ビタミンE、 ビタミンCも、過酸化脂質を抑制し、 酸化した細胞の回復を早める働きがあります。
これらの栄養素も抗酸化力を高めます。 ビタミンAを多く含む食品には、 モロヘイヤや人参などがあります。 ビタミンEは、アーモンド、うなぎ、 赤ピーマンなどに多く含まれています。
ビタミンCは、アセロラや柿に 多く含まれています。
ビタミンCは、１日の摂取基準に 上限がないと言われていますが、 ビタミンAやEは、 摂取基準に上限があります。
それぞれ適度に摂ることが オススメです。
食事の際は、こういった栄養素を 意識して摂ると良いと思います。