日記利用で登録してます 海賊船の料理人、one pieceのサンジをリアルにやってます 活動地域は日本全国の海、 なので居住地の登録は気ままに変えてますが、九州の温泉県の南の方です 休暇が長いので、美味しいお店の開拓、映画、温泉、美術館巡り、音楽を楽しんでます ご一緒して頂けると嬉しいかもです お酒を楽しめる方、サンジの様にはタバコは吸いませんが、フレーバー的にはOK 不倫はリスキーなので 頂いたコメントやメッセージには洒落の利いたお返事くらいはさせて頂きますが、ポイ活の方、明らかに病んでる方からのメッセージは面倒臭いので未読放置プレイ♪ 男性からのメッセージも興味が無いのでゴメンナサイ ネコ好き♪ 生まれ変わったら野良ネコのボスになって、そこらじゅうに自分のDNAを引き継いだ子猫だらけにしてみたいという野望アリw
遊び友達、趣味友達、食べ・飲み友達、アニメ・漫画、特殊プレイ
以前に行きつけだった料理屋さん(今は閉店)でお通しに良く出てた1品当時はゴマ油が苦手で、「何で刺身にゴマ油よ??」って嫌悪感しか無かったけど、歳を食って来ると、シナモンとか、山椒とかクセのある香草類とかが美味しく感じる様になったんだよねまぁ、それでもパクチーは無理なんだけどあれはね、例えるなら自転車で友達と笑いながら走ってたら、偶然口の中にカメムシが入った時みたいな味だと思うそんなのレアケースだとは思うけどさwパクチーを愛して止まない人には申し訳ないんだけどね、多分その人とは友達にはなれないと思うから気にしない話か脱線しまくりだけど本題復帰w本マグロなら赤身だろうがすき身を叩いてネギトロとか、何やっても美味いと思うんだけど、キハダとかバチとかは正直美味い部類とは言えないけど、軽く岩塩当ててバーナーで炙ってタタキにしたり、今回みたいにユッケ風にすると風味が変わって意外といけるゴマ油で和える前に軽く薄口醤油で下味を付けておくのが俺流(落合博満とは何の関係も無いw)下味と言えばσ(・ω・ )比較的、そのまま食べられる位の味付けにする料理が多いんだけど、8割位の乗組員は味も見ないでドバッと醤油やらソースをぶっ掛けるトドメにマヨネーズどう食おうが勝手だけどさ、何食っても同じ味なんだろーな...そうは言いつつ、この鮪のユッケはマヨネーズ意外とイケます笑ウチの海賊船には元マグロのはえ縄漁の乗組員がいて、彼らが良くやってるのが、マヨネーズを醤油和えにして、それに付けて食ってるそれに飽きたら一味振ってたり漁が何ヶ月にも及ぶと、いい加減鮪も食い飽きて行き着いたのがそれらしいもっとも、その鮪も取れなくなって自分達の口にも入らない位に不漁になったから今の船に乗ってる訳でまぁ、そんな彼らの豪快な一面も面白いから、何かの機会に紹介してみたいなと