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  • フルカーボン 50~54 自営業 東京 豊島区 close
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重ねキャベツのトマト煮

重ねキャベツのトマト煮
 自分でもネーミングセンスは無いな〜と思います。重ね合わせるのだからミルフィーユとかつければいいのにね。
 さて、トマト缶を開けると使い切れないので続けてトマト煮のお料理となります。
 お鍋にキャベツとお肉を重ねて積み上げ、周りに具材を散らしたら、トマト缶、そばつゆ、味醂を注ぎ入れ塩コショウをしてストーブで加熱を開始します。時々おつゆをすくって具材に回しかけ、キャベツがお好みの柔らかさになったら完成です。
 今回もチーズをたっぷりかけていただきます。

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