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Jメール日記

投稿内容

  • 眠りネコ 45〜49 医療・福祉関連 香川 高松市 close

自己紹介

初めまして、かなり人見知りの私です。 職場では、大勢の男性の方が勤務されてますが、担当するお仕事が忙しく、なかなか良い出会いがありません。 私としては、日々を綴るお話、趣味のお話を含めて、楽しい色々なお話ができれば、良いなぁと考えています。 趣味は、料理、国内、国外の旅行、美術館巡り、写真、トレッキング、温泉、グルメ、ガーデニング、西洋陶器の収集等です。 旅行は、長期休暇を取得して、ドイツ、ニュージーランド、ヨーロッパ等の海外、また、尾瀬、北アルプス等のトレッキングに出かけていますが、独り旅が多いですね。 また、登山ギアも多少あるので、昨年から週末にソロキャンプも始めました。 また、少しだけならエッチなお話も可能です。 お互い、心と体が癒し癒され、また、価値観が共通する方とご縁ができればと考えています。 こんな私ですが、お気軽にお声をかけていただければと考えています。 どうか宜しくお願いします。 日々を綴る日記を書き始めました。 読んで頂くと、私の為人が少しだけ分かるかもしれません。 なお、出勤前の早朝、帰宅してからの時間しかスマホは、見ませんので、メールを頂いても、お返事が遅くなる場合があるので、ご理解下さい。 (お願い) なお、ご自身のプロフを少し丁寧に書いて頂けるとありがたいです。メッセージを頂いても、プロフに説明が書かれていない方が多くて返信するのに躊躇する事があります。

  • 居住地
    香川 高松市
  • 年齢
    45〜49
  • 職業
    医療・福祉関連
  • 血液型
    O型
  • 身長
    150〜154cm
  • スタイル
    標準
  • ルックス
    癒し系
  • 性格
    明るい
  • あり

興味あること

恋愛、婚活、遊び友達、恋人探し、カフェ友達、趣味友達、食べ・飲み友達、悩み相談、ドライブ、スポーツ・フィットネス、カラオケ、ショッピング、大人の関係、テレH・メールH、ドライな関係、セフレ、不倫・浮気、SM、特殊プレイ、3P・スワッピング、写真・動画

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干し柿

昨年クリスマスの頃、実家に立ち寄った際に母と一緒に作った干し柿が間も無く完成します。
父が毎年、徳島の知人からミカンコンテナ一杯の渋柿を頂くので、何度か手伝いましたが、4月から暫くは母の家事の手伝いが出来なくなるので、今回の共同作業は感慨深いものになりました。

美味しく作るポイントは、丁寧に皮を剥き、それを煮沸した熱湯に数秒浸けて殺菌する事で殺菌を怠るとカビが生えます。

また、干す時に柿同士のくっつかないように間隔を十分に開け、定期的に焼酎かエタノールを霧吹きで吹きかけると防カビ効果が高まります。

実家ではカーポートの下に干していますが、日当たり風通しの良い場所に気温が15℃以下になる時期、県内では11月から年末頃にかけて作ります。

吊るしてから約1週間経ち、表面が乾いてきたら優しく揉みほぐすと柔らかい干し柿になり、柿霜と呼ばれる白い粉の様な甘味成分が出ます。

この成分は、ブドウ糖や果糖の結晶で漢方では咳止めとして使われます。

今週末に吊るしてから1ヶ月になります。
芯が感じられず全体的に柔らかくなれば食べ頃で、干しすぎると硬くなるため注意が必要です。

今年は、珍しい形のものがありました(笑)

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