カイマス！タベマス！アノニマス
( ￣▽￣)



タイトルの通りの日記なので、シャトレーゼ大好きさんは回れ右でブラウザバック推奨
(　-∀-)忠告はしたので怒りのコメントとかは受け付けません

まず始めに、そもそも味覚なんてものは個人差の大きいものなので、美味しいとか不味いとかの感じ方は人それぞれです。なので当然ここからの話は私の個人的な感想になりますので、特定の企業を貶めるとかの意図はまったくありません
( ￣▽￣)ただの個人の感想



さてさて、コンプライアンスに配慮した前ふりは終わりましたので、ここからはなんでもありの無敵タイムです
(* ´ ▽ ` *)あっは〜♪

事の発端は、なんかSNSで話題のスイーツみたいな記事を見て、へ〜、そんな美味しいなら食べてみようとか思ってしまったこと
(´・д・｀)

ものは、なんか人気のアイスをモチーフにしたらしいシャトレーゼのケーキ
( ・∇・)

シャトレーゼの人気アイスらしいけど、私はアイスの方は食べたことない。ってかシャトレーゼ自体ほぼほぼ食べたことない
(　・ω・)

全国展開している洋菓子店なんて、大抵ろくな味じゃないから
( ￣▽￣)不二家しかりコージーコーナーしかり

それで避けていたんですけど、ここまで美味しい美味しいと言われ、全国で流行っているからには、きっと美味しいのだろう
(￣ー+￣)にま♪

と、チョコバッキーのケーキと、ついでにガトーショコラも購入。シンプルなケーキだけに、その店のレベルを知るのにちょうど良いのがガトーショコラ
(　・ω・)材料とパティシエの技術で味が決まるケーキの基本にしてもっとも難しいケーキ

まずは話題のバッキーさんをパクリ。一口で、あっ、これダメなケーキだ
(￣▽￣;)と私の目はきっと死んでたことでしょう

まずクリームが油っぽくてコクがない。香りが弱い。甘さがくどい。

スポンジは歯触りが悪く、一口で、あ〜、冷凍スポンジだ。と分かるもの。

ケーキをコーティングしているチョコも風味が薄く、わずかに香るエタノール臭と冷蔵庫臭。まあ、この二つは普通の人にはわからないレベルですけど
( ・∇・)嗅覚が人並み外れている

ガトーショコラの方も、材料の酷さと、職人の丁寧な技の痕跡など微塵もない下手くそな作りのダブルパンチで食えたものじゃない
(￣〜￣；)

まあ、しょうがないのか。私が普段食べているケーキは基本的に行列出来るような店のばかりだから。と、思ったんですけど、そういえばシャトレーゼにも行列出来てた
(￣▽￣;)仙台人馬鹿舌だらけ？

いや、全国展開していることを考えると、日本全国でこんなものを好んでかっている人がいるってこと
Σ(￣□￣;)！？

↑これが一番の衝撃
(＾_＾;)

こういう話をすると、高いものばかり食べているからとか思われたりするかもですけど、これ何度も言っていますが、高い＝美味い。安い＝不味い。ではない。高いものは原材料が希少なだけで、美味しいから高い訳ではない。松茸より椎茸の方が何倍も美味しいと思っているし
(´▽｀*)椎茸大好き♪

牛丼にしても、私普通にすき家の牛丼食べるし
( ・∇・)10倍の*の牛丼より食べているかも知れないから、むしろすき家の方が美味しいまである

シャトレーゼは、行列が出来るケーキ屋より安いかも知れないけれど、その店の原価率が３〜４割なのに対して、シャトレーゼは多分1割切っている。ケーキの*を加味すると、十分の一以下……つまり、材料費20〜30エンのケーキ
(￣▽￣;)それは果たしてケーキと呼べるのか？

店が全国にぽこぽこ出来る利益がどこからわいて来るかのカラクリもそこにあるのでしょう
(　・ω・)かつて経営者だった私の推測ですけど



写真は美味しい店のケーキ
( ・∇・)木*乗ってる方はめちゃうまのガトーショコラ♪