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フルカーボン 50～54 自営業東京豊島区 close

自己紹介

　はじめまして。ご覧いただきありがとうございます。　日記活動中心です。自転車ツーリング、登山、献血、藤子Ｆ不二雄作品、特撮、お料理に関心のある方とお話ができれば。　楽しいこととお酒が大好き、明るく合理的な体育会系です。話し言葉は常に敬語です。水曜日の昼間のみ時間がとれます。池袋、新宿、吉祥寺に出没します。返信はとてつもなく遅いです。　自転車にばかり乗っていますので、オシャレは期待しないでくださいね。　望むお相手/タバコを吸わない方、大人の出会いを楽しめる方、知的な会話のできる方。　業者対策として、最初にいただけるメッセージの頭には「見たよ〜☆プロフ」と入れていただけますか。　よろしくおねがいします。

居住地

東京豊島区
年齢

50～54
職業

自営業
血液型

A型
身長

170～174cm
スタイル

細マッチョ
ルックス

アウトドア系
性格

やさしい
車

あり

興味あること

趣味友達、食べ・飲み友達、アニメ・漫画、スポーツ・フィットネス、大人の関係、不倫・浮気

鶏むね肉の蒸し物

鶏むね肉の蒸し物
　マヨネーズが微妙に残っていますので、今回は鶏むね肉のお料理に使ってみます。
　まずは鶏むね肉に包丁をいれて、アジの開きみたいに開きます。マヨネーズが微妙に残っている容器にそばつゆを注ぎ込み、人間関係のフラストレーションが解消するまで激しく振り、ビニール袋に移し替え味醂とお砂糖を加えて、鶏むね肉を一晩漬けます。お砂糖は、浸透圧を高めるために入れているので、甘くするものではありません。
　鶏むね肉を丁寧に水洗いしたら拭き取り、フライパンで具材と一緒に皮目から軽く焼きます。具材を鶏むね肉で巻いたら、軽くラップして蒸気の出ている蒸し器にセットします。
　蒸し終わったら火傷に注意しつつ取り出し、切り分けます。フライパンに油を敷き、ネギを炒めたら蒸し汁とそばつゆと味醂と片栗粉でタレを作り、蒸し物にかければ完成です。

フルカーボン 50～54
>志の舞さん
こんにちは。
さすが、志の舞さま。美味しく仕上げるための一手間をよくご存知ですね。 3/13 16:49
志の舞 50～54
こんにちは♪
淡白な胸肉に、マヨネーズはよく合いますね！
つけ込む時に
肉を、フォークで、何ヶ所か突いておくと
柔らかく、味しみも良いですよ！(^^) 3/13 16:33