Jメール日記

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フルカーボン 50～54 自営業東京豊島区 close

自己紹介

　はじめまして。ご覧いただきありがとうございます。　日記活動中心です。自転車ツーリング、登山、献血、藤子Ｆ不二雄作品、特撮、お料理に関心のある方とお話ができれば。　楽しいこととお酒が大好き、明るく合理的な体育会系です。話し言葉は常に敬語です。水曜日の昼間のみ時間がとれます。池袋、新宿、吉祥寺に出没します。返信はとてつもなく遅いです。　自転車にばかり乗っていますので、オシャレは期待しないでくださいね。　望むお相手/タバコを吸わない方、大人の出会いを楽しめる方、知的な会話のできる方。　業者対策として、最初にいただけるメッセージの頭には「見たよ〜☆プロフ」と入れていただけますか。　よろしくおねがいします。

居住地

東京豊島区
年齢

50～54
職業

自営業
血液型

A型
身長

170～174cm
スタイル

細マッチョ
ルックス

アウトドア系
性格

やさしい
車

あり

興味あること

趣味友達、食べ・飲み友達、アニメ・漫画、スポーツ・フィットネス、大人の関係、不倫・浮気

塩風味の焼き菓子

塩風味の焼き菓子
　スイートポテトを作った際に、大量に残った卵白を使い切る最終の一手です。ついでに塩釜を再利用して、塩風味の焼き菓子を作ってみます。
　卵白の入った器を氷水に当てながら、つのがたつほどのメレンゲにします。我が家にはハンドミキサーなる便利グッズはないので、頑張ります。
　黒砂糖を細かく砕いて篩にかけ、お砂糖を混ぜたら再び篩にかけます。黄身を入れたら混ぜ、塩釜の残りを入れたら再び混ぜます。塩風味にしたいのであって、しょっぱい塩味にする訳ではないので、量は限度を越えないように。
　メレンゲの泡を潰さないように混ぜたら、小麦粉とベーキングパウダーを篩い入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜて、生地を完成させます。
　オーブンが故障しているので、フライパンにクシャクシャにしたアルミホイルを*重ねて敷き、クッキングシートを乗せたら生地を流し入れ、極弱火で焼き始めます。両面を焼いて、刺した串に何もつかなければ焼き上がりです。
　フライパンに黒ゴマを広げたら火にかけ、焼き上がった生地を押し付ければ完成です。