Jメール日記

投稿内容

ヨーク 45～49 会社員千葉松戸市 close

自己紹介

好きなことは野球食建物です。割と何でも興味を持ち飛び込んでいくタイプなのであなたの好きな事を押し付けて下さい！たまーに日記書いてますので反応してくれたら喜びます！

居住地

千葉松戸市
年齢

45～49
職業

会社員
血液型

B型
身長

170～174cm
スタイル

標準
ルックス

さわやか系
性格

やさしい
車

あり

興味あること

遊び友達、趣味友達、食べ・飲み友達、スポーツ・フィットネス

ティファールで料理

タイトルの通りです。

ローストビーフを作ります。
低温調理で作ります。

低温調理器具　BONIQを買いたくて悩んで3年は経つかな。迷ってる間にバージョンアップしていくもんだから更に悩む。

でもウチには温度調節出来るティファールがある!!!

ジップロックに下処理した牛モモを密封
60度に設定して1時間保温×3時間
最後にサッと表面を焼き付けて完成

タレはまぁ適当に。

2時間で良かったかな
もうちょいレアにしたかった。
でも柔らかくて味も決まってて自分で言うのもアレだけどお店レベルだった。

半熟卵と共に丼で豪快に食してやりましたよ。

感謝