初物を食べる時のお作法は
「東を向いてにっこり笑う」と
幼い頃、祖母に教わった。
それで７５日長生きするんだと…。
何故、東を向くのか？
やはり、お日様に感謝するのかな？

「７５日長生きする」には
説があって…

江戸時代、死刑囚に最後の願いとして
「好きなものを食べさせる」という決まりがあり
ある死刑囚が望んだのが、季節外れの食べ物だったそう。
当時は季節外れの食材は、
初物が出る時期を待つしかなかったので、
初物が出るのを待った結果、
死刑囚は七十五日も生き延びることができたと！
そこから、７５日長生き出来ると
言われるようになったとか？

本日の、私の初物は
大好きな、たけのこ！
甘くて、香りが良くて、シャキシャキ
大変、美味しゅうございました。